- Dec 03 Wed 2025 15:28
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📅 饗家2026 年菜菜單｜圍爐的一桌菜
- Dec 07 Thu 2023 14:32
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📄 2026 饗家年菜訂購說明｜
年菜網路訂購的設定已經完成上架👀🧠✍️，請點選日期2/5～7，要上午拿餐就選午餐，傍晚後拿餐就選晚餐😁，若訂購後需要加購🤩，請直接下單備註告知，我們會幫您合併訂單🙏，但若是需要刪改訂單✍️，為避免數量計算錯誤，請來電告知服務人員後重新下單（舊的訂單會幫您取消掉）🙏。
也可以用電話遊客服幫您處理訂單（請避免繁忙用餐期來電）
若需LINE傳送訂單，請傳送
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- Dec 01 Fri 2023 14:38
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2024年菜搶先版(預購2024/1/18(四)截止)
- Jun 15 Thu 2023 14:07
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★饗家★-本店(電話02-2514-7330)<<2023/06/16>週五菜單（本週六不補班）
- Nov 25 Fri 2022 16:17
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2023年年菜菜單
- Dec 06 Mon 2021 17:05
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2022年菜-----菜單
2022年年菜單...歡迎網路訂購...1/10訂餐截止
2022年菜
訂購數量
單價
簡介說明
保存方式
每份人數
用途
一品鍋
2200/份
請客的湯品首選，做工繁複。土雞一隻，鮑魚、蹄膀塊、火腿、干貝、竹笙、原汁雞湯一袋，高湯一袋。全雞可用來拜拜。
冷凍
10
湯品
饗家佛跳牆(清爽風味）
1600/份
內有去骨雞腿肉、竹笙、栗子、蒜仁、鮑魚、香菇、干貝、新鮮蹄筋、冬筍、紅棗，均以上湯煨製，口感清爽厚實且不油膩濃稠，和市售商品有不同的風味。
冷凍
8
湯品
饗家佛跳牆（特規版）
900/份
小家庭適合的佛跳牆，不用擔心份量太多，3～5人一起享用
冷凍
3～5
湯品
佛跳牆(傳統風味）
1600/份
小豬腳、竹笙、芋頭、栗子、蒜仁、鮑魚、海蔘、花菇、干貝、蹄筋、花膠、紅棗，均以上湯煨製，口感厚實濃郁。
冷凍
8
湯品
小品鍋
1200/份
小家庭適合的高檔雞湯，不用擔心份量太多，3～5人一起享用
冷凍
3～5
湯品
香菇竹笙雞湯
700/份
選用上等花菇/竹笙/火胴與本地溫體富貴土雞燉煮
冷凍
6
湯品
砂鍋魚頭
650/份
特選生鮮鮭魚魚頭，搭配濃郁湯頭、白菜等
冷凍
6
湯品
麻油羊肉爐
650/份
特選澳洲帶皮小羔羊與羊肋排，本地老薑與上等黑麻油
冷凍
5
湯品
薑母鴨（小包裝）
180/份
小份量方便食用
冷凍
1～2
湯品
芋頭鮮魚米粉湯
650/份
特選生鮮鮭魚，搭配濃郁湯頭、白菜等
冷凍
6
湯品
紅燒獅子頭（5顆裝）
$300
饗家熱銷第一名的年菜。可搭配白菜一起滷製成砂鍋獅子頭，或以青菜圍邊，獅子頭燒熱後置中，淋上湯汁。亦可做為火鍋湯底。5顆裝。
冷凍
8～10
主菜
紅燒獅子頭（3顆裝）
$180
3顆裝
冷凍
3～5
主菜
手工鹹豬肉（生）
360/斤
特選溫體豬三層肉，以楜椒、鹽、蒜頭醃製，無其他添加物，可蒸熟或烤熟切片，或切片生炒至熟，放入蒜苗辣椒片即可作成蒜苗炒鹹豬肉
冷凍
5
主菜
無錫排骨
550/份
特選國產豬腩排，主廚以江浙風味加上特製紅醩製作，甜鹹香交融，豐腴軟嫩。
冷凍
6
主菜
香菇栗子燒子排
550/份
特選國產豬腩排、新鮮栗子、香菇，鹹香適口，肥嫩不膩。
冷凍
5
主菜
洛神梅汁蜜排骨
550/份
特選國產豬腩排加入了洛神入菜，並以梅子醬汁拌炒。。
冷凍
5
主菜
紅燒蹄膀
480/斤
選用台灣本地溫體豬前腿，肥瘦均勻適中，皮Q肉嫩，建議搭配一年只做一次的滷筍乾一起食用
冷凍
8
主菜
滷豬腳
360/份
選用本地溫體豬前腿，皮Q肉多，每口都有豐富的膠原蛋白，真空包，附滷汁。
冷凍
5
主菜
蘇杭東坡肉
520/斤
特選皮薄肉嫩的溫體五花肉，以傳統江浙手法烹飪，濃油赤醬，退冰後隔水或用電鍋/微波覆熱，每塊約3人份，請以塊或斤訂購
冷凍
3
主菜
德國豬腳
360/份
主廚特製豬腳、退冰後用烤箱/微波/氣炸鍋加熱即可（沾醬＆德式酸菜）
冷凍
3～4
主菜
滷豬肝（切片）
200/份
特選溫體豬肝，家傳醬汁舒肥手法製作，已切好薄片方便食用。
冷凍
5
副菜
香菇栗子雞
360/份
花菇、栗子、仿土雞的雞翅、雞小腿。
冷凍
5
主菜
蘇梅旺來雞
360/份
國產生鮮雞腿、以新鮮鳳梨主廚特製梅醬烹製，酸甜可口，旺運財來
冷凍
5
主菜
醉雞腿
600/斤
去骨特大仿土雞腿以秘製藥酒汁浸泡蒸熟後冰鎮製成醉雞捲，退冰切片即可食用。
冷凍
5
主菜
紅燒牛三寶
500/份
紐澳牛腱、牛肚、牛筋，特配香料滷汁、紅白蘿蔔紅燒製成
冷凍
5
主菜
義式蕃茄燉牛筋
360/份
今年新開發的菜色，義式風味燉煮，也可以做成燉飯、義大利麵等料理
冷凍
3～5
主菜
滷牛腱（顆）
580/斤
產地澳洲牛腱心，特製滷汁滷透，淋點香油，搭上蔥花、香菜、佐點辣椒醬，可當冷盤、下酒小菜。
冷凍
6~10
副菜
滷牛肚（片）
550/斤
產地澳洲牛肚，以特製滷汁滷透，淋點香油，搭上蔥花、香菜、佐點辣椒醬，可當冷盤、下酒小菜。
冷凍
6~10
副菜
滷牛腱（切片）
250/份
選用澳洲牛腱，切片包裝，退冰撕開包裝即可食用
冷凍
5
副菜
滷牛肚（切片）
200/份
選用澳洲牛肚，切片包裝，退冰撕開包裝即可食用
冷凍
5
副菜
川味夫妻肺片（暫）
360/份
牛肚、牛肉、牛筋搭配特製醬料，搭配些薑絲、芹菜、香菜、蒜苗拌勻即可
冷凍
5
副菜
海蔘花膠燴蹄筋
650/份
大受好評的菜品。特選蹄筋、黑玉海蔘、花膠、杏鮑菇、鵪鶉蛋、白果以高湯燒製
冷凍
5
主菜
紹興醉蝦
450/份
特選無毒大白蝦，主廚以埔里紹興酒搭配藥材冰釀浸製，清爽甘甜，酒香撲鼻，解凍後即可食用
冷凍
8~10
主菜
蘇式燻魚
220/份
特選台南七股虱目魚背脊肉，傳統江浙作法燒製
冷凍
6
副菜
蒜子紅燒魚
380/份
特選現流午仔魚/小黃魚，以蒜頭、蒜苗和特製醬汁紅燒
冷凍
6
主菜
熟烤烏魚子
600/片
台南當期烏魚子，以高梁酒浸泡後，煎烤製成，退冰後烤箱略微加熱後即可食用，切片後搭配白蘿蔔片/蘋果/蒜苗都很搭
冷凍
6
副菜
蘭陽西滷肉
260/份
宜蘭特色美食，當季大白菜搭配10多種食材烹煮，濃郁香醇湯汁鮮美
冷凍
6
副菜
台式滷筍乾
220/盒
農家自制綠竹筍片，饗家特製滷汁煨滷製成，可用電鍋加熱，搭配蹄膀、東坡肉等食用。
冷凍
5
副菜
江浙油燜筍
220/份
特選桂竹筍以江浙口味燒製
冷凍
5
副菜
老滷花生
180/份
選用新鮮本土花生，以家傳滷汁滷製
冷凍
5
副菜
十香如意菜（素）
260/份
手工繁複的一道純素菜
冷藏
6
副菜
烤麩（素）
210/份
江浙經典小菜，以紅燒方式烹調烤麩，質地鬆軟而富有彈性，同時吸附著湯汁，年菜必點菜品
冷凍
5
副菜
冰糖蓮子銀耳燉紅棗
300/份
選用無毒栽種的新鮮白木耳、台灣蓮子、上等紅棗製作，天然的素食膠原蛋白，美味又養身
冷凍
6~8
甜品
手工肉丸子
160/份
純手工製作的饗家手工肉丸子，可當火鍋料、燴丸子等料理，每份10顆。
冷凍
5
搭配
港式肝腸
220/份
真空包裝約半斤
冷凍
6
搭配
港式臘腸
220/份
真空包裝約半斤
冷凍
6
搭配
台南生鮮虱目魚肚
100/包
特選台南七股無刺虱目魚肚，料理方便，熬粥、煮湯、紅燒、乾煎都適宜
冷凍
1～2
生鮮
生鮮鱸魚菲力
100/包
特選無刺金目鱸魚菲力，料理方便，熬粥、煮湯、紅燒、乾煎都適宜
冷凍
1～2
生鮮
虱目魚丸
150/包
台南七股廠商新鮮製作，一斤包裝
冷凍
6～8
生鮮
鱈魚丸
150/包
平日可以吃到的鱈魚丸，一斤包裝
冷凍
6～8
生鮮
饗家特製辣油（很香小辣）
150/瓶
精選地道香料，純手工製作，能讓不起眼的食物也變的美味
冷藏
瓶
醬料
饗家XO醬
420/罐
精選小干貝和金鉤蝦、金華火腿炒製而成，適合炒飯、拌菜、滷白菜、蒸蛋或作沾佐料。
冷藏
瓶
醬料
饗家辣椒醬（小辣）
150/瓶
精選當季辣椒，新鮮蒜頭，純手工製作，能讓不起眼的食物也變的美味
冷藏
瓶
醬料
饗家辣椒醬（中辣）
150/瓶
精選當季辣椒，新鮮蒜頭，純手工製作，能讓不起眼的食物也變的美味，適合喜歡吃辣的朋友
冷藏
瓶
醬料
年菜豬肉製品精選台灣本地豬肉，牛肉製品選用紐澳產區請安心選購
訂購人（全名）
取件日期
2022年1/27（四）、1/28（五），提前取件：請指定日期（1/10訂購截止）
聯絡電話（市話）
取件時間
10：00-12：00、12：00-14：00、14：00-16：00、16：00-19：00
聯絡電話（手機）
備註：
取件店（請勾選）
本店.雲端
宅配（黑貓宅急便服務區域）需收取運費
收件地址：
收件人：
電話：
宅配日期：
客服電話
宅配費用按宅急便報價收費
饗家：
02-25147330，0937-885373
雲端：
02-27151680
- Dec 20 Sun 2020 15:05
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2021辛丑年年菜訂購說明
- Dec 15 Tue 2020 07:46
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2021年菜菜單 ，網路訂購的設定還需請同仁核對後上架 ，大概這一兩天就可以完成
2021年菜菜單，網路訂購的設定還需請同仁核對後上架，大概這一兩天就可以完成，屆時請點選日期2/8或2/9，要上午拿餐就選午餐，傍晚後拿餐就選晚餐，若訂購後需要加購，請直接下單備註告知，我們會幫您合併訂單，但若是需要刪改訂單，為避免數量計算錯誤，請來電告知服務人員後重新下單（舊的訂單會幫您取消掉）。
- Dec 14 Mon 2020 15:18
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饗家2021辛丑年年菜，下載點：www.feastmyfriends.tw/upload/2021.docx
- Dec 17 Mon 2018 11:36
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饗家2019年菜預購說明
