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感謝大家一直督促小編😅，兔年年菜終於完成🥳，今年過年比較早，1/20就要放10天年假所以，訂單只收到1/9（一）喔😎
請多利用訂購系統下單
點選要取件的日期1/17、1/18、1/19與餐期（1/17僅提供晚餐時段取年菜），即可進入系統，菜色都在年節菜色這個欄位喔，一共有接近50種菜色🤩
也可下載菜單，填寫後email回傳(比較會漏信😅，寄件後請跟服務人員確認🗣）
dio5680＠gmail.com
或來店填寫訂單
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品項 單價 訂購數量 簡介說明 保存方式 份量/人 用途
一品鍋 2200/份 　 年節湯品首選，食材精緻，做工繁雜且耗時，一口湯喝下去，厚實黏嘴的口感與湯鮮肉香的滋味，讓人欲罷不能。 冷凍 12～15 湯品
一品鍋（小份量） 1200/份 　 冷凍 5 湯品
饗家佛跳牆(清爽風味） 1600/份 　 內有去骨雞腿肉、竹笙、栗子、蒜仁、鮑魚、香菇、干貝、新鮮蹄筋、小豬腳、冬筍、紅棗等上選食材，以上湯煨製，味鮮料實，口感厚實卻不油膩。 冷凍 10 湯品
饗家佛跳牆（小份量） 900/份 　 冷凍 5 湯品
香菇竹笙雞（腿）湯 650/份 　 選用上等花菇/竹笙/火胴與仿土大雞腿燉煮 冷凍 6 湯品
饗家牛雜湯 300/份 　 特選牛肉、牛筋牛雜等部位分別燉煮，以大量蔬菜熬製牛湯頭，鮮甜味美 冷凍 3 湯品
饗家半筋半肉牛肉湯 360/份 　 特選牛半筋半肉部位燉煮，以大量蔬菜熬製湯頭，鮮甜味美 冷凍 3～5 湯品
芋頭海鮮米粉湯 650/份 　 特選海鮮，與豐富配料，濃郁湯頭，湯、米粉、食材分別包裝，方便料理。 冷凍 5～6 湯品
紅燒獅子頭（5顆） $325 　 饗家熱銷第一名的年菜。可搭配白菜一起滷製成砂鍋獅子頭，或以青菜圍邊，獅子頭燒熱後置中，淋上湯汁。亦可做為火鍋湯底。 冷凍 10 湯品
紅燒獅子頭（3顆） $195 　 冷凍 3～6 主菜
白菜獅子頭（2顆） $200 　 特選新鮮大白菜，與獅子頭一起紅燒，加熱即可 冷凍 3～5 主菜
手工鹹豬肉（生） 400/斤 　 特選溫體豬三層肉，以楜椒、鹽、蒜頭醃製，無其他添加物，可蒸熟或烤熟切片，或切片生炒至熟，放入蒜苗辣椒片即可作成蒜苗炒鹹豬肉 冷凍 5～8 主菜
蜜汁烤叉燒肉 260/份 　 選用雪花里肌（二層肉），秘製配方醃製後，烘烤製成，退冰加熱切片即可 冷凍 5～8 主菜
無錫排骨 550/份 　 特選國產豬腩排、獨特醬汁燒製，鹹香適口，肥嫩不膩。 冷凍 5 主菜
香菇栗子燒子排 580/份 　 特選國產豬腩排、新鮮栗子、香菇，鹹香適口，肥嫩不膩。 冷凍 5 主菜
洛神梅汁排骨 550/份 　 特選國產豬腩排加入了洛神花入菜，佐以梅子醬汁燒製。。 冷凍 5～8 主菜
紅燒蹄膀 500/斤 　 選用台灣本地溫體豬前腿，肥瘦均勻適中，皮Q肉嫩，可搭配一年只做一次的滷筍片 冷凍 8～12 主菜
滷豬腳 360/份 　 選用本地溫體豬前腿，皮Q肉多，每口都有豐富的膠原蛋白，真空包，附滷汁。 冷凍 3～5 主菜
蘇杭東坡肉(小份） 380/份 　 特選肥瘦均勻的溫體五花肉，以傳統江浙手法烹飪，酒香、肉香、醬香，退冰後隔水或用電鍋/微波覆熱 冷凍 3～5 主菜
蘇杭東坡肉（大份） 550/份 　 冷凍 5～8 主菜
滷豬肝（切片） 220/份 　 特選溫體豬肝，以獨門醬汁用舒肥手法製作，已切片方便食用。 冷凍 5～8 副菜
香菇栗子雞 450/份 　 花菇、栗子、仿土雞腿紅燒。 冷凍 5 主菜
蘇梅旺來雞 360/份 　 國產生鮮雞腿、以新鮮鳳梨主廚特製梅醬烹製，酸甜可口，旺運財來 冷凍 5～8 主菜
醉雞腿 600/斤 　 去骨特大仿土雞腿以秘製藥酒汁浸泡蒸熟後冰鎮製成醉雞捲，退冰切片即可食用。 冷凍 5～8 主菜
蕈菇燜雞 450/份 　 以茶油、茶樹菇、柳松菇等、仿土雞腿燒製 冷凍 5 主菜
紅燒牛三寶 500/份 　 特選牛腱、牛肚、牛筋，秘製滷汁與紅白蘿蔔紅燒製成 冷凍 5 主菜
義式蕃茄燉牛筋 360/份 　 義式蕃茄風味燉煮，也可以做成燴飯、義大利麵等料理 冷凍 3～5 副菜
滷牛腱（顆） 580/斤 　 精選新鮮食材，以獨特製滷汁滷製，退冰切片後，搭上蔥花、香菜、可搭配饗家的辣椒（辣油）醬。 冷凍 5～8 副菜
滷牛肚（半片） 550/斤 　 冷凍 5～8 副菜
滷牛腱（切片） 250/份 　 精選新鮮食材，以獨特製滷汁滷製，切片包裝，退冰撕開包裝即可食用 冷凍 3～5 副菜
滷牛肚（切片） 200/份 　 冷凍 3～5 主菜
海蔘花膠燴蹄筋 650/份 　 大受好評的菜品。特選蹄筋、黑玉海蔘、花膠、杏鮑菇、鵪鶉蛋、白果以高湯燒製 冷凍 5～8 主菜
紹興醉蝦 450/份 　 特選大白蝦，主廚以埔里紹興酒搭配藥材冰釀浸製，清爽甘甜，酒香撲鼻，解凍後即可食用 冷凍 5～10 副菜
蒜子紅燒（黃）魚 380/份 　 特選約一斤大小的黃魚，以蒜頭、蒜苗和特製醬汁紅燒 冷凍 5 主菜
蘭陽西滷肉 260/份 　 宜蘭特色美食，當季大白菜搭配10多種食材烹煮，濃郁香醇湯汁鮮美 冷凍 5～10 副菜
台式滷筍片 220/盒 　 南部農家筍片，特製滷汁煨滷製成，可隔水或用蒸熱，單獨或搭配蹄膀、東坡肉等食用。 冷凍 5～8 副菜
江浙油燜筍 220/份 　 特選桂竹筍以江浙口味燒製 冷凍 5～8 副菜
老滷花生 180/份 　 選用新鮮本土花生，以滷汁滷製 冷凍 5～8 副菜
清蒸臭豆腐 160/份 　 特選手工臭豆腐，以香菇、絞肉、金勾蝦等食材烹製入味，冷凍後豆腐會有孔洞，口感更豐富 冷凍 5～8 副菜
十香如意菜（素） 260/份 　 選用十種食材，以乾鍋扁香去除多餘水分，再合炒，手工繁複、口味細緻的一道素菜 冷凍 5～8 副菜
烤麩（素） 210/份 　 江浙經典小菜，以紅燒方式烹調烤麩，質地鬆軟而富有彈性，同時吸附著湯汁，年菜必點菜品 冷凍 5～8 副菜
手工肉丸子 160/份 　 純手工製作的饗家手工肉丸子，可當火鍋料、燴丸子等料理，每份10顆。 冷凍 5～10 副菜
紅麴豬尾 280/份 　 選用台灣溫體豬，以獨特配方燒製 冷凍 5～8 副菜
饗家香菇魯肉 200/包 　 饗家草創時期主力商品，特選食材精燉滷製，拌飯、拌麵都非常美味 冷凍 3～5 副菜
港式肝腸 220/份 　 年節必備食材，真空包裝約半台斤 冷凍 5～10 生鮮
港式臘腸 220/份 　 年節必備食材，真空包裝約半台斤 冷凍 5～10 生鮮
台式手工香腸 160/包 　 台灣溫體豬肉、新鮮腸衣、特製配方手工製作，約360公克，5～6條 冷凍 5～10 生鮮
虱目魚丸 120/包 　 平日可以吃到的虱目魚丸，一台斤裝 冷凍 10 生鮮
鱈魚丸 120/包 　 平日可以吃到的鱈魚丸，一台斤裝 冷凍 10 生鮮
饗家XO醬 420/罐 　 精選小干貝和金鉤蝦、金華火腿炒製而成，適合炒飯、拌菜、沾醬。 冷凍 瓶 生鮮
饗家特製辣油（小辣） 150/瓶 　 精選地道香料，以純葵花油製作，調配醬料的百搭聖品 冷藏 瓶 醬料
饗家辣椒醬（小辣/中辣） 150/瓶 　 精選本地辣椒，新鮮蒜頭，以純葵花油手工炒製，食物的百搭聖品 冷藏 瓶 醬料
預定期間：即日起～1/9（一）晚間24：00，截止訂購
訂購人(全名)： 取件日期 2023年1/17（二）、1/18（三）、1/19（四）（請勾選）
聯絡市話： 取件時間 10：00-12：00、12：00-14：00、14：00-16：00、16：00-19：00
聯絡手機： 備註  　
取件店：            
宅配(黑貓宅急便服務區域) 收件地址 　
收件人： 　 電話： 　 宅配日期： 　 　
客服電話     宅配費用按7-11宅急便報價收費      
饗家： 02-25147330，0937-885373        
雲端： 02-27151680 年節期間宅配會提早寄件避免塞貨      
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