目前分類:年菜菜單 (28)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

年菜網路訂購的設定已經完成上架👀🧠✍️,請點選日期2/5~7,要上午拿餐就選午餐,傍晚後拿餐就選晚餐😁,若訂購後需要加購🤩,請直接下單備註告知,我們會幫您合併訂單🙏,但若是需要刪改訂單✍️,為避免數量計算錯誤,請來電告知服務人員後重新下單(舊的訂單會幫您取消掉)🙏。

也可以用電話遊客服幫您處理訂單(請避免繁忙用餐期來電)

dio5680 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 

dio5680 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

饗家-本店(電話02-2514-7330)<<2023/06/16>週五菜單

歡迎多加利用網路下單~

dio5680 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

感謝大家一直督促小編😅,兔年年菜終於完成🥳,今年過年比較早,1/20就要放10天年假所以,訂單只收到1/9(一)喔😎
請多利用訂購系統下單

dio5680 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

年菜可加訂品項
文章標籤

dio5680 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

請複製下列網址http://www.feastmyhome.tw/upload/2022_3.xlsx

即可下載喔

dio5680 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2022年年菜單...歡迎網路訂購...1/10訂餐截止

2022年菜 訂購數量 單價 簡介說明 保存方式 每份人數 用途
一品鍋   2200/份 請客的湯品首選,做工繁複。土雞一隻,鮑魚、蹄膀塊、火腿、干貝、竹笙、原汁雞湯一袋,高湯一袋。全雞可用來拜拜。 冷凍 10 湯品
饗家佛跳牆(清爽風味)   1600/份 內有去骨雞腿肉、竹笙、栗子、蒜仁、鮑魚、香菇、干貝、新鮮蹄筋、冬筍、紅棗,均以上湯煨製,口感清爽厚實且不油膩濃稠,和市售商品有不同的風味。 冷凍 8 湯品
饗家佛跳牆(特規版)   900/份 小家庭適合的佛跳牆,不用擔心份量太多,3~5人一起享用 冷凍 3~5 湯品
佛跳牆(傳統風味)   1600/份 小豬腳、竹笙、芋頭、栗子、蒜仁、鮑魚、海蔘、花菇、干貝、蹄筋、花膠、紅棗,均以上湯煨製,口感厚實濃郁。 冷凍 8 湯品
小品鍋   1200/份 小家庭適合的高檔雞湯,不用擔心份量太多,3~5人一起享用 冷凍 3~5 湯品
香菇竹笙雞湯   700/份 選用上等花菇/竹笙/火胴與本地溫體富貴土雞燉煮 冷凍 6 湯品
砂鍋魚頭   650/份 特選生鮮鮭魚魚頭,搭配濃郁湯頭、白菜等 冷凍 6 湯品
麻油羊肉爐   650/份 特選澳洲帶皮小羔羊與羊肋排,本地老薑與上等黑麻油 冷凍 5 湯品
薑母鴨(小包裝)   180/份 小份量方便食用 冷凍 1~2 湯品
芋頭鮮魚米粉湯   650/份 特選生鮮鮭魚,搭配濃郁湯頭、白菜等 冷凍 6 湯品
紅燒獅子頭(5顆裝)   $300 饗家熱銷第一名的年菜。可搭配白菜一起滷製成砂鍋獅子頭,或以青菜圍邊,獅子頭燒熱後置中,淋上湯汁。亦可做為火鍋湯底。5顆裝。 冷凍 8~10 主菜
紅燒獅子頭(3顆裝)   $180 3顆裝 冷凍 3~5 主菜
手工鹹豬肉(生)   360/斤 特選溫體豬三層肉,以楜椒、鹽、蒜頭醃製,無其他添加物,可蒸熟或烤熟切片,或切片生炒至熟,放入蒜苗辣椒片即可作成蒜苗炒鹹豬肉 冷凍 5 主菜
無錫排骨   550/份 特選國產豬腩排,主廚以江浙風味加上特製紅醩製作,甜鹹香交融,豐腴軟嫩。 冷凍 6 主菜
香菇栗子燒子排   550/份 特選國產豬腩排、新鮮栗子、香菇,鹹香適口,肥嫩不膩。 冷凍 5 主菜
洛神梅汁蜜排骨   550/份 特選國產豬腩排加入了洛神入菜,並以梅子醬汁拌炒。。 冷凍 5 主菜
紅燒蹄膀   480/斤 選用台灣本地溫體豬前腿,肥瘦均勻適中,皮Q肉嫩,建議搭配一年只做一次的滷筍乾一起食用 冷凍 8 主菜
滷豬腳   360/份 選用本地溫體豬前腿,皮Q肉多,每口都有豐富的膠原蛋白,真空包,附滷汁。 冷凍 5 主菜
蘇杭東坡肉   520/斤 特選皮薄肉嫩的溫體五花肉,以傳統江浙手法烹飪,濃油赤醬,退冰後隔水或用電鍋/微波覆熱,每塊約3人份,請以塊或斤訂購 冷凍 3 主菜
德國豬腳   360/份 主廚特製豬腳、退冰後用烤箱/微波/氣炸鍋加熱即可(沾醬&德式酸菜) 冷凍 3~4 主菜
滷豬肝(切片)   200/份 特選溫體豬肝,家傳醬汁舒肥手法製作,已切好薄片方便食用。 冷凍 5 副菜
香菇栗子雞   360/份 花菇、栗子、仿土雞的雞翅、雞小腿。 冷凍 5 主菜
蘇梅旺來雞   360/份 國產生鮮雞腿、以新鮮鳳梨主廚特製梅醬烹製,酸甜可口,旺運財來 冷凍 5 主菜
醉雞腿   600/斤 去骨特大仿土雞腿以秘製藥酒汁浸泡蒸熟後冰鎮製成醉雞捲,退冰切片即可食用。 冷凍 5 主菜
紅燒牛三寶   500/份 紐澳牛腱、牛肚、牛筋,特配香料滷汁、紅白蘿蔔紅燒製成 冷凍 5 主菜
義式蕃茄燉牛筋   360/份 今年新開發的菜色,義式風味燉煮,也可以做成燉飯、義大利麵等料理 冷凍 3~5 主菜
滷牛腱(顆)   580/斤 產地澳洲牛腱心,特製滷汁滷透,淋點香油,搭上蔥花、香菜、佐點辣椒醬,可當冷盤、下酒小菜。 冷凍 6~10 副菜
滷牛肚(片)   550/斤 產地澳洲牛肚,以特製滷汁滷透,淋點香油,搭上蔥花、香菜、佐點辣椒醬,可當冷盤、下酒小菜。 冷凍 6~10 副菜
滷牛腱(切片)   250/份 選用澳洲牛腱,切片包裝,退冰撕開包裝即可食用 冷凍 5 副菜
滷牛肚(切片)   200/份 選用澳洲牛肚,切片包裝,退冰撕開包裝即可食用 冷凍 5 副菜
川味夫妻肺片(暫)   360/份 牛肚、牛肉、牛筋搭配特製醬料,搭配些薑絲、芹菜、香菜、蒜苗拌勻即可 冷凍 5 副菜
海蔘花膠燴蹄筋   650/份 大受好評的菜品。特選蹄筋、黑玉海蔘、花膠、杏鮑菇、鵪鶉蛋、白果以高湯燒製 冷凍 5 主菜
紹興醉蝦   450/份 特選無毒大白蝦,主廚以埔里紹興酒搭配藥材冰釀浸製,清爽甘甜,酒香撲鼻,解凍後即可食用 冷凍 8~10 主菜
蘇式燻魚   220/份 特選台南七股虱目魚背脊肉,傳統江浙作法燒製 冷凍 6 副菜
蒜子紅燒魚   380/份 特選現流午仔魚/小黃魚,以蒜頭、蒜苗和特製醬汁紅燒 冷凍 6 主菜
熟烤烏魚子   600/片 台南當期烏魚子,以高梁酒浸泡後,煎烤製成,退冰後烤箱略微加熱後即可食用,切片後搭配白蘿蔔片/蘋果/蒜苗都很搭 冷凍 6 副菜
蘭陽西滷肉   260/份 宜蘭特色美食,當季大白菜搭配10多種食材烹煮,濃郁香醇湯汁鮮美 冷凍 6 副菜
台式滷筍乾   220/盒 農家自制綠竹筍片,饗家特製滷汁煨滷製成,可用電鍋加熱,搭配蹄膀、東坡肉等食用。 冷凍 5 副菜
江浙油燜筍   220/份 特選桂竹筍以江浙口味燒製 冷凍 5 副菜
老滷花生   180/份 選用新鮮本土花生,以家傳滷汁滷製 冷凍 5 副菜
十香如意菜(素)   260/份 手工繁複的一道純素菜 冷藏 6 副菜
烤麩(素)   210/份 江浙經典小菜,以紅燒方式烹調烤麩,質地鬆軟而富有彈性,同時吸附著湯汁,年菜必點菜品 冷凍 5 副菜
冰糖蓮子銀耳燉紅棗   300/份 選用無毒栽種的新鮮白木耳、台灣蓮子、上等紅棗製作,天然的素食膠原蛋白,美味又養身 冷凍 6~8 甜品
手工肉丸子   160/份 純手工製作的饗家手工肉丸子,可當火鍋料、燴丸子等料理,每份10顆。 冷凍 5 搭配
港式肝腸   220/份 真空包裝約半斤 冷凍 6 搭配
港式臘腸   220/份 真空包裝約半斤 冷凍 6 搭配
台南生鮮虱目魚肚   100/包 特選台南七股無刺虱目魚肚,料理方便,熬粥、煮湯、紅燒、乾煎都適宜 冷凍 1~2 生鮮
生鮮鱸魚菲力   100/包 特選無刺金目鱸魚菲力,料理方便,熬粥、煮湯、紅燒、乾煎都適宜 冷凍 1~2 生鮮
虱目魚丸   150/包 台南七股廠商新鮮製作,一斤包裝 冷凍 6~8 生鮮
鱈魚丸   150/包 平日可以吃到的鱈魚丸,一斤包裝 冷凍 6~8 生鮮
饗家特製辣油(很香小辣)   150/瓶 精選地道香料,純手工製作,能讓不起眼的食物也變的美味 冷藏 醬料
饗家XO醬   420/罐 精選小干貝和金鉤蝦、金華火腿炒製而成,適合炒飯、拌菜、滷白菜、蒸蛋或作沾佐料。 冷藏 醬料
饗家辣椒醬(小辣)   150/瓶 精選當季辣椒,新鮮蒜頭,純手工製作,能讓不起眼的食物也變的美味 冷藏 醬料
饗家辣椒醬(中辣)   150/瓶 精選當季辣椒,新鮮蒜頭,純手工製作,能讓不起眼的食物也變的美味,適合喜歡吃辣的朋友 冷藏 醬料
               
年菜豬肉製品精選台灣本地豬肉,牛肉製品選用紐澳產區請安心選購
訂購人(全名)   取件日期 2022年1/27(四)、1/28(五),提前取件:請指定日期(1/10訂購截止)
聯絡電話(市話)   取件時間 10:00-12:00、12:00-14:00、14:00-16:00、16:00-19:00
聯絡電話(手機)   備註:  
取件店(請勾選) 本店.雲端
宅配(黑貓宅急便服務區域)需收取運費 收件地址:  
收件人:   電話:   宅配日期:    
客服電話     宅配費用按宅急便報價收費        
饗家: 02-25147330,0937-885373        
雲端: 02-27151680          

dio5680 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2021年菜單下載:http://www.feastmyfriends.tw/upload/2021.docx

年菜取件日2/8(一)、2/9(二)

dio5680 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2021年菜菜單🥳,網路訂購的設定還需請同仁核對後上架👀🧠✍️,大概這一兩天就可以完成😎,屆時請點選日期2/8或2/9,要上午拿餐就選午餐,傍晚後拿餐就選晚餐😁,若訂購後需要加購🤩,請直接下單備註告知,我們會幫您合併訂單🙏,但若是需要刪改訂單✍️,為避免數量計算錯誤,請來電告知服務人員後重新下單(舊的訂單會幫您取消掉)🙏
PS:饗家年菜豬肉製品採用本地豬肉,請各位安心選購🙏

dio5680 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

饗家2021辛丑年年菜

 

dio5680 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

饗家2019年菜預購說明

dio5680 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

饗家2019年菜
品名 單價 說明 保存方式 每份人數 菜型 訂購數量
一品鍋 2000/份 土雞一隻,鮑魚、蹄膀塊、火腿、干貝、竹笙、原汁雞湯一袋,高湯一袋。食用時雞湯先加熱再把雞放入湯加熱即可。全雞可用來拜拜。 冷凍 10  
佛跳牆 1500/份 配料盒內有去骨雞腿肉、竹笙、栗子、蒜仁、鮑魚、香菇、干貝、新鮮蹄筋、冬筍、紅棗,均以上湯煨製,口感清爽厚實且不油膩濃稠,和市售商品有不同的風味。食用前先將高湯燒開,把配料放入小砂鍋,加入約2/3份的高湯,中小火煮滾即可,芋頭可以等加第二次湯再放入,約6-8人份。 冷凍 8  
火胴雞湯 800/份 干貝、火胴、小蹄膀、土雞半隻,原汁雞湯一袋,約5人份,可加入白菜同煮。 冷凍 5  
麻油羊肉爐 600/份 特選帶皮嫩羊肉,無羊羶味、老薑、特選黑麻油,米酒熬製,約5人份。 冷凍 5  
砂鍋鮭魚頭 650/份 選用價格較高的鮭魚頭(單獨包裝),刺少肉多骨酥、湯袋有三層肉片、魚丸、蛋鬆、凍豆腐、豆皮、炸蒜頭。芋頭塊(另)、寬冬粉。可準備自己喜歡的食材加入同煮。 冷凍 5  
紅燒鮑魚 1400/份 每份5顆鮑魚,主廚以雞湯、火腿、蠔汁等配方製成醬汁煨煮入味。隔水加熱切片食用。 冷凍 10 主菜/冷盤  
紅燒蹄膀(顆) 420/斤 選用溫體豬前腿,肥瘦均勻適中,皮Q肉嫩,可搭配滷筍乾一同食用 冷凍 8 主菜  
滷豬腳(份) 320/斤 選用豬前腿中段,皮Q肉多,每口都有豐富的膠原蛋白,每份五塊,真空包,附滷汁。 冷凍 5 主菜  
香菇栗子雞 380/份 花菇、栗子、仿土雞的雞翅、雞小腿。 冷凍 6 主菜  
紅燒牛三寶 500/份 紐澳牛前腱、牛肚、牛筋,特配香料滷汁、紅白蘿蔔紅燒製成 冷凍 6 主菜/搭配  
無錫排骨 380/份 特選國產豬腩排,主廚以江浙風味加上特製紅醩製作,甜鹹香交融,豐腴軟嫩。 冷凍 5 主菜  
香菇栗子燒子排 420/份 特選國產豬腩排、新鮮栗子、香菇,鹹香適口,肥嫩不膩。 冷凍 5 主菜  
蹄筋海參燴花膠 600/份 主廚特選黑玉參、新鮮蹄筋、花膠等珍貴材料紅燒煨燉,口感Q彈富含膠質 冷凍 5 主菜  
荷葉蒸排骨 430/份 每份5大支特選腩排,主廚特製配方,以荷葉包裹蒸透(單支),肉質鮮美,香氣撲鼻。 冷凍 5 主菜  
香菇蒸雞 280/份 去骨雞腿搭配香菇、薑、蔥段和特製醬汁,蒸熱即可食用。 冷凍 5 主菜/搭配  
蘇杭醬燜肉 380/份 特選溫體豬三層肉,主廚以傳統江浙手法烹飪,濃油赤醬,搭配附贈的掛包食用 冷凍 5 主菜  
東坡肉 480/斤 選用溫體肥瘦勻稱的五花肉,家傳手法慢燉入味,肉質綿嫩不油膩。 冷凍 3 主菜  
滷牛腱(顆) 500/斤 美國嫩牛腱心,特製滷汁滷製 冷凍 5 副菜/冷盤  
滷牛肚(片) 500/斤 澳洲蜂巢肚,以特製滷汁滷製 冷凍 5 副菜/冷盤  
醉雞腿(捲) 550/斤 去骨特大仿土雞腿以特製藥酒汁浸泡蒸熟後冰鎮製成醉雞捲,退冰切片即可食用。 冷凍 6 副菜/冷盤  
紹興醉蝦 400/份 特選新鮮藍鑽蝦,主廚以埔里紹興酒搭配藥材冰釀浸製,清爽甘甜,酒香撲鼻,解凍後即可食用 冷凍 6 冷盤  
滷筍乾 200/盒 農家自制綠竹筍片,饗家特製滷汁煨滷製成,可用電鍋加熱,搭配蹄膀、東坡肉等食用。 冷凍 5 副菜/搭配  
港式臘腸、港式肝腸 380/斤 港式臘腸/肝腸、真空包裝約半斤。 冷凍 6 副菜/搭配  
油燜筍 220/份 紅燒桂竹筍(江浙口味) 冷凍 6 副菜  
蠔油雙冬 500/份 香菇、新鮮冬筍 冷凍 5 副菜  
XO醬 400/罐 整粒精選小珠貝,蒸熟後和金鉤蝦、火腿末炒製而成,整罐扎扎實實,可直接食用或用來炒飯、拌菜、滷白菜、蒸蛋或作佐料。 冷凍 10 副菜/搭配  
紅燒獅子頭(3顆/5顆) $165/$275 選用溫體豬肉,家傳配方,每粒約100g+湯汁和香菇。可加白菜一起滷製成砂鍋獅子頭,或以青菜圍邊,獅子頭燒熱後置中,淋上湯汁。亦可做為火鍋湯底 冷凍 3/5 主菜/搭配  
烤麩 200/份 香菇、筍塊、烤麩、紅蘿蔔燒滷而成的菜餚,不油不膩,純素調味。蒸熱即可食用,不加熱亦可。 冷凍 5 副菜  
滷豬肝 340/斤 特選溫體豬肝,以家傳醬汁醃泡,隔水加熱回溫既可,切薄片食用。 冷凍 6 冷盤  
手工鹹豬肉 320/斤 特選溫體豬三層肉,以楜椒、鹽、蒜頭醃製,無其他添加物,可蒸熟或烤熟切片,或切片生炒至熟,放入蒜苗辣椒片即可作成蒜苗炒鹹豬肉 冷凍 6 主菜/搭配  
手工肉丸子 180/份 每份10顆饗家手工肉丸子,可當火鍋料、燴丸子等料理 冷凍 5 搭配  
重量標示的商品需以實際重量計價:例如:東坡肉400公克*480元/斤=320元  
可到部落隔年菜菜單留言處連結點下載年菜菜單    
下載附加檔案後,填寫完用訂購人做檔名存檔mail 回傳至        
dio5680@gmail.com,收到訂單後2日內會跟您回覆,確認訂購,訂單傳遞後兩日內無回覆請來電告知。    
秤重商品可以備註需要的份量大小,服務人員會幫您挑選適合的品項    
訂購人   公司  
公司或住家電話   取件日期  
手機   取件時間  
備註事項

,菜單下載連結:

http://www.feastmyfriends.tw/upload/2019_1.xlsx

dio5680 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今年因採用新系統,造成許多客人沒有注意到年菜的訊息,我們會在2/1-5日開放第二次訂購,請各位注意最新公告。若用email下單,還沒有收到回覆信件,請檢查垃圾信件區,若確定無回覆,請用客服電話告知。


dio5680 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

表格/說明連結: http://www.feastmyfriends.tw/upload/2018feastmyfriends.xlsx

年菜取件日2/13(二)、2/14(三)

dio5680 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

大概的品項有:

獅子頭

dio5680 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

訂購年菜者請於1/251/26的指定日期來取餐 不再受理訂購變更,

年後2/2週四正常供餐,會於1/26週四下班前公告菜單,謝謝各位!

文章標籤

dio5680 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

重要通知:

因無法找到品質合適的圓鱈魚頭(遠洋冷凍)製作商品,為確保品質,將以成本更高的現撈魚貨大尾海鱸魚(非養殖)魚頭(每份都超過一台斤)來取代,若因商品內容的改變需要取消該項訂單,請來電或EMAIL告知,造成各位的不便,請多包涵。

dio5680 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

所有年菜訂單都已經KEY好了,EMAIL的訂單都已完成回覆,現場訂單以及電話訂單都會在本週由同事回覆確認。若需要查詢,可以提供訂購人姓名,我們會立即回覆您的訂購資料。


dio5680 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

砂鍋魚頭因無法找到品質合適的圓鱈魚頭製作,為保持品質,將以成本更高的現撈魚貨大尾海鱸魚(非養殖)魚頭來取代,若因商品的改變需要取消訂單,請來電告知,造成各位的不便,請多包涵。

(下載表格https://www.dropbox.com/s/835g1emzrjo1yrx/%E9%A5%97%E5%AE%B62017%E5%B9%B4%E8%8F%9C%E4%B8%8B%E8%BC%89%E7%89%88.xlsx?dl=0,檔案打開,填寫完後用訂購人當檔名存檔回傳dio5680@gmail.com即可)

dio5680 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

饗家年菜使用說明:

*此為簡易說明,僅供參考。亦可參考網路食譜或名廚教學*

dio5680 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1 2